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2007年10月 9日 (火)

創作おでん??!!

緊急出張で岡山に来ました。(今朝、スクランブルで移動でした。)

で仕事はなんとか19:00ぐらいに終わって倉敷の街に繰り出したところ         

「創作おでん」という看板があったので早速店へ・・・

別に、マズくもなんとも無かったのですが

改めて「おでん」というものの定義を考えさせられました。

だって例えば「レタスのおでん」というものが有ったのですが

これはレタスを「コンソメスープ」で煮込んだもので確かにおいしかったのですが、これって

「おでん???」

って感じでしたね。

ちょっと違うような気が・・・・

やはり「創作料理は危険」の法則なのだ!

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